産品名稱：磷酸三鈉

别名：無水磷酸三鈉

磷酸三鈉

化學(xué)式:Na3PO4

産品性狀：狀态為(wèi)無色至白色針狀結晶或結晶性粉末時，無水物或含1~12分子(zǐ)的(de)結晶水，無臭。十二水合物熔點73.4°C。易溶于水，不溶于乙醇。1%的(de)水溶液pH值為(wèi)11.5~12.1。狀态為(wèi)無色或白色結晶時，溶于水，其水溶液呈強堿性;不溶于乙醇、二硫化碳。在幹燥空氣中易潮解風化，生成磷酸二氫鈉和(hé)碳酸氫鈉。在水中幾乎完全分解為(wèi)磷酸氫二鈉和(hé)氫氧化鈉.加熱至55~65°C成十水物，加熱至60~100°C成六水物，加熱到100°C以上成為(wèi)一(yī)水物，加熱到212°C以上成為(wèi)無水物。

适用範圍：

1、作為(wèi)品質改良劑。我國(guó)對此有(yǒu)相關規定。可(kě)用于奶酪，a大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和(hé)蟹中a大使用量為(wèi)3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和(hé)奶制品中a大使用量為(wèi)0.5g/kg。

2、在化工、紡織、印染、造紙、發電等行(xíng)業中用作軟水劑和(hé)洗滌劑，鍋爐防垢劑，紙張染色中的(de)軟水劑，生産蠟光紙用膠黏劑的(de)酸堿度緩沖劑，印染時的(de)固色劑，織物的(de)絲光增強劑，制線的(de)防脆劑。

3、冶金工業用作化學(xué)去(qù)油、去(qù)污，用作照相顯影溶液中的(de)優良促進劑。牙齒清潔劑和(hé)瓶器的(de)洗滌劑。橡膠乳汁的(de)凝固劑。

4、糖汁淨化劑。磷酸鹽在食品加工中起品質改良作用，例如(rú)在肉制品中有(yǒu)保持肉的(de)持水性，增進結着力等作用，以減少肉中營養成分的(de)損失并保存肉的(de)柔嫩性。在食品加工中也用作乳化劑、營養增補劑、品質改良劑。是配制面食用堿水的(de)原料，亦用于砂糖精制和(hé)α-澱粉的(de)制造。還用作食品用瓶、罐等的(de)洗滌劑。

5、固體磷酸三鈉(TSP)屬于強堿弱酸鹽，具有(yǒu)較強的(de)堿性和(hé)較高(gāo)的(de)溶解度，化學(xué)性質穩定，能夠長(cháng)期保存，在安全殼噴淋系統(EAS)的(de)噴淋水中添加TSP替代NaOH,能夠調節噴淋液的(de)pH值，有(yǒu)效地(dì)除去(qù)從洩漏的(de)冷卻水中釋放至安全殼中的(de)碘氣體，避免強堿對工作人員的(de)傷害，易于事故後的(de)清理(lǐ)。

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